Nuestro
Aprendizaje gastronómico
La cocina tradicional japonesa, en la actualidad, se traduce en un compromiso por mantener ese aprendizaje directo de grandes maestros japoneses, tras nuestra vinculación familiar con el KARATE-DO (el arte marcial de la “mano vacía “), siempre ligado a nuestro aprendizaje gastronómico.
